既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
4 y+ }* D- e3 b& ^$ n( i
' `" w f9 q5 w, N
0 ]6 O g/ |# l' G★☆蜂蜜水——>酒后头痛 8 Y; T2 q7 M/ ]0 U
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 . A7 E# z% }" K2 H7 D, T# o
- c2 z8 B0 I8 o; H) ~ W- x. F
& x/ w T9 z# I& \! K" O
★☆西红柿汁——>酒后头晕
; W! Y8 R0 } Q) C1 u/ @西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 7 \6 m3 ~& L, V
: s2 o+ Q5 Q$ j0 [! ]5 C% u; t
/ `5 R! M) _ w9 V★☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 2 z4 v6 c4 L, S- A4 k
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
* A8 w$ G& N' U5 m& ?4 ^* J+ h% o9 }+ I- W" b
8 ~ x# S7 ]/ p8 |) z/ Y; s: x★☆西瓜汁——>酒后全身发热 % Z% r0 y2 }" L% e6 m! Y
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 $ t) {# ]0 q/ T" |
* y" R9 A2 X( F# J
4 G* C9 M5 F" z: V★☆柚子——>酒后口气 ) ~; }- t+ e) n3 y4 W+ x! A
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
; C, L2 g' M6 E, `% w1 |
7 t1 m0 N8 S. l* e9 O% G4 h. z& z' S# C# j& E
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 1 L: l& R2 |" [
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 : U! ]; _$ O8 U; }5 I6 C
5 e0 Q/ ?& d* Y f1 D+ v
8 U# S% A) ^/ }6 v O
★☆酸奶——>酒后烦躁 % x. H( A8 x6 q' j4 ]
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 C! G# G* A+ [5 g0 E1 g
( I9 e' z3 R& m, @9 P, b
9 n3 `- X. z& g: _7 c6 t$ k5 }★☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
' @; I, Q6 |0 g4 i; T饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
0 o$ j* ]: A, y
: G; \, P' r. E/ o9 e( W0 ~
7 T% F7 P8 r# `" F) H3 e% Y★☆橄榄——>酒后厌食
/ K. l( ~) Y; o0 ?) y) e9 n橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 ; v( b5 @ _* m$ w M
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 3 w0 V! k* h. ^% X
- i5 D, `) n( O1 Z6 @) [7 W
. v2 Q) Y8 C- b/ r; v$ wPS:酒后忌饮茶 / T5 u3 u* J; I' w b% { b% y1 n
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
, S. Q7 F7 T7 K! B1 s人们在外应酬时,为了调节气氛不得不喝上几杯。可是,宿醉的感觉实在难受,于是,人们也想出一些招数,冰块稀释、浓茶解酒,这样一来,总算可以千杯不醉了吧。 , ?' T5 I1 G7 |1 x: t8 ^! z* A8 w
很多人喝酒时,喜欢喝点碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”,其实不然。北京朝阳医院消化科副主任吴东方表示,从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。大家为了解暑,觉得边喝酒边喝可乐非常惬意,但是,这也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。所以,边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。中国农业大学食品学院副教授何计国则表示,由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”,可以加点冰块。
6 B+ v( s2 W( | [+ A4 H! k& N1 V6 [6 n2 A0 v
还有许多人,觉得浓茶能使人清醒,也能起到解酒的作用。诚然,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。所以,酒后可以喝点淡茶或稀释过的果醋,但最好不要喝浓茶。
4 J" T) @3 M5 Y" j$ W, |1 o& e3 h9 {6 y6 t, t; m
还有一个方法,就是在酒后喝两支葡萄糖口服液。因为人体分解酒精主要依赖葡萄糖,葡萄糖口服液可以加快分解体内酒精,避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头等。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。此外,可以在饮酒前先喝一杯牛奶,或者酸奶,以保护胃黏膜不受酒精刺激。
) n" o9 t* h% c: s, t) d9 u! p2 u7 [9 \# u8 R
, Y! w3 ~. w3 O! T x8 K
其实酒还是尽量少喝为好吖~~~~~~~~~. |